第143章 生辰礼·下
八角亭里,放了一张木桌，但这样的木桌样式却怪，中间被凿了个圆洞,圆洞上贴着像钢一样的金属,而钢上面放了一盆炭火,炭火之上又是像渔网装的金属格子，金属格子上正在炙烤嫩肉。
炙烤嫩肉的厨子应该才离开不久，这桌上除去放在炭火上的嫩肉，还有不少装在盘子里的生肉,只是没有尝过，一时间秦绥之断定不了都是哪些肉。
不过黑熊寨养的牲畜都少有腥气,从前不怎么吃豚肉的秦公子在浅尝过几回周大当家的厨艺后,对豚的偏见都没有了。
“这便是今日的惊喜？”秦绥之落座，见周肆非常娴熟的开始用木夹子翻动炭火上的烤肉，又为他面前的碗里倒了一份褐色但闻起来有几分果香的料汁。
“惊喜算不上,只是之前答应你要带你吃一回烤肉，却因为忙于正事一直没有兑现，今日是你生辰，若还不能实现诺言，只怕之后几年也都没时间了。”周肆将烤好的鲜肉放于盘中,木桌上面除开肉食，还准备了紫苏叶,配上烤肉滋味不错。
“这是什么料汁。”秦绥之低头细细闻了闻碗里的料汁,甚至用筷子蘸取了一点汁水,都没尝出来。
“主要是青梅,还配了一点其他料汁。”近来是青梅成熟的时候,周肆着殷婶她们尝试调出酸中微甜的青梅料汁,就是为今日烤肉准备的。
“青梅汁？青梅性酸，一般少有人能吃的，有时候倒是加在饮子里增添风味，还不曾想过能与烤肉搭配在一起。”而且大燕的烤肉也和周肆弄得烤肉不大一样，大燕喜吃羊，烤肉一般都是烤一整只羊，这样做的烤羊就极考验师傅的厨艺。
秦绥之对烤全羊喜好度不高，因为大部分做烤羊的师傅为了掩盖腥味会下很重的香料，纵然闻着香，吃起来却难免腻味。
“不止青梅，还有许多东西都能搭配烤肉，像黎檬子也可以。”黎檬子也就是这个时候柠檬的称呼，味道甚酸，同青梅一样一般人都是不愿意直接吃的，但是配上烤肉又别有一番风味。
“黎檬子和青梅你选了青梅，想是青梅更加味美？”
“也不尽然，不过青梅正值时节，而黎檬子要吃只能是去岁的，若是绥之下回想尝尝黎檬子的滋味，也可等到九月十月的时候，我们再吃一回。”黑熊寨现有的黎檬子都是晒干了做果饮子的，也得亏黑熊寨开始生产白糖，不然光是酸水大抵没多少人喜欢。
“九月十月，只怕咱们正忙着。”秦绥之想想接下来黑熊寨的发展计划，即便到了除夕都不一定有空闲，下回二人能够出游也不知道是什么时候了。
“即如此，今日便不谈正事，只谈风月如何？”周肆晓得他虽时时陪着绥之，但两人便是在一处吃饭也多是说黑熊寨和祁州穿成土匪搞基建(妄别管)最新章节手机访问：https://m.xtxtaikan.com/wapbook104134/48555423/