NOBUBeijing的暗红色装修很有格调，但是怎麽看都不像是日料店。
陈暖晗在包厢里坐下之后，很快就忘记了狗淮的瑟，哇哇的开始感慨。
「这地方真有意思，这两张小圆桌是咱们俩一人一个吗？」」
其实苏淮也是第一次来这儿，看什麽都新鲜。
「不知道，我感觉这氛围好像随时有人出来给咱们跳艳舞似的——」
「晕，神经病！」」
陈暖晗一边骂一边咯咯直笑，其实她也觉得这装修特别夜总会，就是没好意思说而已服务生一脑门黑线，却又不得不赔着笑提醒，二位贵宾可以点餐了。
「你点吧，我都行。』
陈暖晗没啥意见，只要是别人请客，她从来不碰选单。
于是苏淮开启选单一顿乱选。
「招牌是西京烧银鳕鱼？来一份。黄狮鱼片配南美辣椒丶NOBU刺身墨西哥玉米卷丶新派三文鱼丶日本和牛丶金枪鱼刺身拼盘-—-—--先这些。暖暖，喝什麽？」
前面的都是铺垫，最后一句才是关键。
外人不知道可苏淮清楚，陈暖晗挺爱喝酒的，不酗酒，但是碰到什麽酒都想尝尝。
「来点清酒？」」
陈暖晗看着选单上琳琅满目的酒款，最后挑中了价位适中的獭祭。
苏淮抬头对服务生道：「那就獭祭的二割三分。」』
陈暖晗顿时很好奇：「什麽是二割三分？」
有装逼的机会，狗淮必不可能错过，因此他把嗓音开关调低，娓道来的解释：「小日子的清酒是用白米酿的，酿制之前，要把糙米磨去很大一部分。
米粒外层是蛋白质和脂肪，酿酒的时候容易产生杂味儿，磨掉之后只保留心，
白，才是最好的酒米。
因为心白的主要成分是淀粉嘛，和酒曲反应生成糖分，越是少受胺基酸脂肪等杂质的影响，口感越是精纯。
一粒米磨掉外层之后，最后剩下多少米芯，就是所谓的精米步合。」
苏淮在她惊叹崇拜的小眼神中，接过服务生拿来的酒瓶，然后指着一行日文给她看。
「瞧，精米7°，23%，意思就是只精选了23%的米芯，磨掉了77%的外胚，用他们的叫法就是二割三分。
如果是四割五分，那就是45%的精米度。
所以二割三分是清酒在选材方面的最高等级，价格在同品牌之中也是最高—
「哇！你懂得真多！」」
狗淮装逼的效果极好，陈暖晗是真的惊讶，可不是在给情绪，
她和苏淮高中同班三年，生活在同一座小城市中，确实没想到狗东西居然如此内秀。
大庆没有正经日料，以他的家庭条件也没有接触相关知识的机会，所以到底咋回事？
「在哪儿学到的？你这知识面也太广了——·
苏淮笑着摇摇头，一派谦虚：「在网上呗！我啊，碰到什恋爱？重生的我只想爆奖励(起酥面包)最新章节手机访问：https://m.xtxtaikan.com/wapbook104562/48741745/