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章节目录 分卷阅读106

    着手,加起来一块西蓝花。

    到最后,两人确定这盘菜里面,可以直接进口吃的只有胡萝卜和葫芦瓜,其他的东西,甘蓝和西蓝花都太硬,而且西蓝花的顶上叶子部分有些焦,鸡肉则有些柴。

    “其实料理还是做得很不错的,甘蓝很大一颗,所以烤蔬菜的话,需要将它切开来烤才行。”佐切卡一边解释着,一边帮郁辰将被剩下来的甘蓝用餐刀一切为四。

    这会,他手上的那双筷子,就真的被当成了叉子,用来固定甘蓝使用了。

    “那西蓝花变硬也是这个原因吗?”

    郁辰在旁边看着朋友动作,问道。

    “聪明~”银发男人夸奖了一声,转头对着郁辰笑了一下,然后转回去一边切着,一边做更多的解释,“还有边角焦了是因为它水分不够了,既然烤制的时候蔬菜部分是已经用锡纸包好,那建议调整一下烤箱的设定。”

    青年用下巴点了点厨房里面的烤箱灶台一体化厨具,“我们公寓自带的烤箱系统,是可以设置成蒸烤模式的哦,那样可以帮忙锁住水分,口感也会好一点。”

    “啊,那我用那个模式,烤出来的鸡肉应该就不那么柴了?”

    郁辰这样说着,跑回去厨房研究那个厨具的参数设置。

    “应该?”佐切卡的语气也有些不太确定。

    并不清楚郁辰烤肌肉的时候因为乌龙,而让鸡肉进出烤箱烤制了两次的他,只能够凭借从十八岁出来读大学后,搬出来自己做饭的经验总结。

    “一整片的肌肉在烤制前可以中间切格子,然后把烤制时间六四分,中途拿出来翻面再放回去继续烤。”

    青年小心的吧郁辰烤的那块鸡,表面的那层肉给消掉,露出里面一点的那部分,切了一点来吃。

    ……还是有点柴。

    “这个,我老家的西伯利亚猫都不会吃的口感啊。”

    不是很明白为什么定了时都能够烤成这样的青年,低声看着削得就剩下重心一点点的内芯的鸡排说道。

    “嗯?”

    厨房里的郁辰回头,佐切卡刚刚说的话太小声了,他听不清。

    “没,”青年抬头笑了笑,端起了烤盘绕回去厨房,“我想到补救的方法了。”

    “?”郁辰有些吃惊,“这样的料理还能够补救吗?”

    他已经做好今天晚上为了不浪费食材,生啃下这些菜的打算了,结果佐切卡说还能够补救。

    “也不算补救?就是想到也许能够把它做成别的东西而已。”比郁辰拥有多几年料理经验的青年,将郁辰挤出了公寓的灶台前,随手拿起一个锅,加了点水开火等待烧开。

    在等待的同时,他将烤盘放到旁边的案台,用餐刀和筷子将里面的鸡肉切得稀碎,蔬菜也从一开始的对半分四半分之类的,改成切小颗粒。

    被赶到一边的公寓主捻转步舞曲[花滑](梧桐树下wt)最新章节手机访问:https://m.xtxtaikan.com/wapbook105515/49041624/