起来像扬州炒饭。”
魏云舒说:“料挺多的。”
“是啊。”应望说:“扬州炒饭乍一眼看平平无奇,可仔细看就能发现到里面放了很多的配料,是厨师精心烹饪的东西,吃起来也是真的香。”
魏云舒说:“看得出来你是想吃了。”
“饿了当然想吃。”应望回了一句,又继续说:“虽然不知道这摊子上的炒饭用料跟正宗的扬州炒饭是不是一样的,但称一声什锦炒饭完全不过分。”
魏云舒就笑,“到底是不是,你一会儿就知道了。”
应望却说:“我只在乎它到底好不好吃。”
等了片刻,总算是排到他们俩。摊上的炒饭分大碗和小碗,应望和魏云舒今天是打定主意要从街头吃到街尾,自然不可能一下就把肚子填满,所以两人都只要了一碗小份的。
付了钱,端着碗到旁边的桌子上吃。
街道的灯光下,用猪油炒的炒饭散发着莹润的光泽,各种红黄白绿褐呈现出漂亮但又清爽的颜色,吃一口油而不腻,虾仁鸡蛋火腿玉米蘑菇蔬菜等颗粒触碰舌苔,它们各自的味道经过米饭的中和已经很和谐,加上盐和酱油的调配,吃一口那是满嘴的鲜香。
应望眼睛都亮了起来,“还不错诶!”
魏云舒是真的饿了,这会儿大口大口的刨饭,嚼吧嚼吧就下肚,可见也是喜欢的。听见应望这话,他抽空答了句:“是挺好。”
应望见他这样,哭笑不得,“要不你再来一碗?”
魏云舒说:“不是要一路吃过去?”
应望:“你不是饿了吗?”
“没事,等这碗饭下肚,有点存货就好了。”魏云舒说:“之后再继续吃别的。”
“也是。”应望说:“这么长的街呢,不怕吃不饱。”
魏云舒嗯了声,“快吃吧,你肯定也饿了。”
应望自然是饿了的,他也不再多说,埋头苦吃。
各自一碗饭下肚,胃里的饥饿感总算减轻,可两个大小伙子这点东西显然是不够吃的,还差的远呢。
继续往前走,路过卖西瓜、卖炒花生瓜子、卖粉等摊子,然后两人就看到有人在卖烤鸡腿。
老板是用铁皮特意做了个长长窄窄的烤架出来,里面的木炭烧的旺盛,鸡腿就穿在签子上,然后架在将将合适的烤架上烤。提前腌制过的鸡腿一受热就开始变色,散发出淡淡的香气,随着烤制的时间越长,那种烤肉香就会越来越浓郁,尤其当老板用刷子给鸡腿刷油的时候,油滴落到炭火里,火倏地一下燃烧起来,吓人一跳的同时香味好像更浓郁了。
烤好的鸡腿已经变得表皮金黄,但老板功夫深,鸡皮一点儿都没烤焦,反而还滋滋的冒着油,叫人一看就知道味道不会差了。
入口,也果然如此。
金黄的鸡皮已经变得略微有些在年代文里卖美食(柏林雨声)最新章节手机访问:https://m.xtxtaikan.com/wapbook105993/49209439/