心吃菜吃饭。
四只鸡和板栗一起炖了一大?盆，从山谷里带回?来的鱼炖了一大?钵，陶母带来的鱼蒸了一条，除此之外?，姜红玉还蒸了一碗南瓜和一碗蛋羹。
陶椿吃个肚饱，不得不说用?松针熏出来的鱼就是好吃，蒸出来的汤汁都是金黄的，鱼块吃着油润油润的，肉质紧实不发柴，一缕一缕的鱼肉，越嚼越香。
“娘，这个鱼熏了之后是不是在太阳底下晒过?？”陶椿问。
“对，熏两天，瞅个没雾的天取出来搁太阳底下晒一晌午，不等太阳落山就要收进屋，这叫晒油。”陶母很有兴致地教?她，“晒了之后挂屋里晾一天，这叫回?油。要想?鱼肉紧实点，再用?石头?压两天，之后取出来用?松木烧小火慢慢熏一天。”
“好费功夫。”姜红玉感叹，“难怪这鱼肉香，鱼尾巴都是香的。”
“对，主要是熏，熏之前用?盐腌一下就行了，不用?花椒老?姜之类的东西，这样熏出来的鱼就是鱼香，越吃越香。”陶母继续说，“以前我做坛子鱼，花椒老?姜辣椒盐用?的多?，吃的时?候不是鱼肉香，要不是辣要不是咸。”
“噢？这是婶子自己琢磨出来的吃法？哎呦，你们一家都长了一双巧手，会吃也会做，我弟妹也是，做菜好吃，骚臭的野猪肉她都能?做出香味。”邬常顺夸张地说。
陶椿有点尴尬，陶母却对他的话很受用?，“我娘会做菜，她很会琢磨菜的吃法，我跟我姐都随我老?娘，椿丫头?这点随了我们。”
“我大?舅兄呢？他做菜好不好吃？”邬常安把话头?从陶椿身上移开。
“也还行，就是懒得做。”陶母摇头?，“我们家三个孩子在做菜上都有点天分，做菜不用?尝咸淡，只加一次盐，菜起锅了保证不咸不淡。”
“哇！”小核桃满眼崇拜。
“厉害。”姜红玉佩服，“我不行，我现在炒菜炖汤都还要尝咸淡，像这一锅鸡汤，我最少要加三次盐。我一次不敢倒多?了，淡了能?再加，咸了就舀不起来了。”
“这样也行，就是多?费点事。你做的菜也好吃，你看，今晚的菜除了鸡汤还有剩的，其?他的我们都吃完了。”陶母反夸回?去。
得到陶母的肯定，姜红玉喜滋滋的。
“婶子，你们来一趟不容易，在我们这儿多?住几天再走吧？”姜红玉觉得陶母是个好相处的人，她主动开口留客，“我家的屋有多?的，我待会儿收拾两间出来，你跟亲家大?哥各睡一间。”
“那两间屋就没睡过?人，除了两张空床啥也没有，要想?住人估计从屋顶打扫到床底，太费事了。”邬常安插话，“依我看就让我大?舅兄跟我睡，我娘跟陶椿一起睡。”
此话一出，饭桌上安静下来，邬常顺未出口的话也咽进去了，他守陵娘子山食纪(绿豆红汤)最新章节手机访问：https://m.xtxtaikan.com/wapbook106689/49392671/