但崔如英觉得?这样不好,周大娘是干这些活儿,也不能把人辞了。而且用冷水容易落下病根,一个?月下来也没几?两?银子?,比起日后?买膏药,还是用热水好一点儿。
等再冷一点,屋里就得?放炭盆了,还得?买些没有烟的好炭,又是一笔花销。
不过?现在铺子?生意稳当?,新出的两?样包子?馅儿香辣豆腐和青椒茄子?的很?是好卖,两?文一个?五文钱三个?,还能搭着来,都有人问?崔大山早晨能不能也开门。
不过?早餐利润低,也忙不过?来,就作罢了。
除此之外还有新上的酸汤鱼,要?价十文钱一小盆,鱼肉少,里面会放豆腐、豆腐丝、青菜,客人倒是很?爱吃。
热汤配着包子?,秋日吃着舒服极了,崔如英回来都会喝上一碗,她还出去看了看,外头现在也有卖这两?样馅儿的包子?的,包子?摊也支了口?大锅,卖鱼汤。
崔如英因为好奇买来尝了尝,味道比不上崔家的,包子?也没铺子?卖的大,鱼汤也是差点儿意思,不过?因为价钱便宜,在街头生意很?不错。
摊主脸上带笑,显然是赚了钱的。
崔大山知道这事儿后心里不得?劲儿,但崔如英和赵掌柜却觉得?没什么 ,她家吃肉总得?让别人喝点汤吧,而且她看也没影响铺子?的生意,现在铺子一个月的利润能上五十两。
而且,也能给崔记包子?带些客人,总会有吃过?崔记包子?的跟在包子摊儿买包子的人说,这种馅儿的包子最早是崔记包子才有的,那边味道更好。
崔如英忙完这些就回侯府了,看了账册,对家里生意更加了解。
崔大山是节省的性子?,她估摸着,家里现在应该有一百两的存钱,再来三个?月,到时?候加上卖旧宅的钱,估计也有二百多两?,若是生意再好些,没准儿酒有三百两了。
崔如英手头有七百两?,不过这钱还要留着买庄子?,若是今年能定下,明年开春就能种上,也是一笔进项。
如今天一日比一日冷,换个?更舒服的大宅子?迫在眉睫。
崔如英都想好了,到时?候要?有一张拔步床,还有书桌书架柜子?,得?有个?炉子?,屋里直接生炉子?烧火,还能烧水做些简单的小吃。
就自己一间屋子?,多舒服呀。
好像天冷之后?就过?得?更快了。
天黑得?早,亮得?晚,这个?时?代没什么娱乐设施,晚上吃过?饭,也就睡下了。
十一月上旬,京城下了第?一场雪,鹅毛一样雪花,很?快就把地?面铺白?了,等到中午下课的时?候雪就更大了。
崔如英见楚玉珠趴在窗边,兴冲冲地?朝她招手,“如英,你看外面雪好大呀,好厚呀,我们下午去堆雪人儿吧!”
崔如英看这天也没法儿回家,就点了点头。
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