按照我的想法，眼前这盘白花花的豆腐就是再加工也不过是一盘豆腐而已，最多是多加了一些味道进去，甜的或是咸的，可当我将这一勺豆腐塞进嘴里的时候忍不住想大呼起来，哇，这是太好吃了。
软软的豆腐里似乎加上了一些不知名的佐料，几分辣味之中又夹杂了几分香味，让人忍不住的想咽下去，至于王老头说这不是用黄豆做成的豆腐我倒是有些奇怪了，这味道明明就是黄豆做成的豆腐吧！
我忙不迭的咽下口中的豆腐，接着一抬手盛了一勺放进了司徒红的碗里，自己又盛了一勺放进了自己的碗里，才端起自己的瓷碗小口的吃了起来。
其他人也都学着我的样子，用汤勺盛满了一碗便端起碗小口的吃了起来，细碎的豆腐一入口就引来一阵阵的惊呼声，听得出来他们对这豆腐也都是很钟爱的。
“王老先生，你说这豆腐不是用黄豆做成的，可是这味道……与在下以前吃过的豆腐没什么两样啊？”我一口将瓷碗中的豆腐喝尽，放下瓷碗看着王老头问道。
“毕公子差矣。”王老头看着我淡淡的笑着，“毕公子可知道豆腐为何成为豆腐？”
“呃……，”我抬手挠了挠自己的头，“在下只听说过一句俗语，叫做‘卤水点豆腐’，至于其他的，在下就不甚了解了。”
‘卤水点豆腐’这句话还是以前我奶奶告诉我的，我奶奶那会儿家家户户都会做豆腐，倒不是因为做了豆腐去买，而是每到一个盛大的节曰，除了包饺子之外就会做一锅豆腐以示庆祝，那时的豆腐也都好吃，将黄豆磨成浆之后在锅里加热，然后再用卤水轻轻一点就变成了白嫩的豆腐了，不像现在，豆腐都是用石膏做成的，虽然原理是一样的的，可是做出来的豆腐味道和口感就差得不是一星半点了。
王老头一听我说到了这句俗语，顿时便笑呵呵的说道：“没想到毕公子还知道这豆腐是怎么做的啊，不错，这豆腐是用卤水点成的，不过这盘豆腐却不是这么做成的，”说着不由得压低了声音说道：“其实这盘豆腐是用猪脑做成的。”
“猪脑？”一旁的司徒红和小豆子她们一听王老头说到了猪脑，全都不由得皱紧了双眉。
王老头也知道几个女孩子对这猪脑有些反感，当下便摆了摆手继续说道：“这盘豆腐其实是用猪脑在豆腐锅里一起煮出来的，已经没有了猪脑的腥味和臊味，不但口感与豆腐一模一样，就连形状也被大厨做成了豆腐的模样。”
我听着他的话，又抬手盛了一汤勺的豆腐塞进了嘴里，仔细的砸吧着这豆腐里的味道，嘿，你还真别说，这豆腐的味道没有豆腥味也没有猪脑腥味，要不说是猪脑做成的还真是没人尝的出来呢。
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