顾易蘅这话问的没头没脑的，但是柳思曼却知道他的意思。
“虽然处理之前便划了一道，但是却并未彻底的划开虾壳，而在最后大火翻滚的时候，因为剧烈的受热而冲撞着那本来就摇摇欲坠的连接，随后一端出来瞬间受冷后，那最后的一点点牵连便彻底的断裂开来，而这样却丝毫不会毁损虾肉的鲜嫩，却也方便食用。”
至于原本淡青色的虾姑这通红的颜色，柳思曼才不会透露出来自个的独家秘方呢。
沿海地区吃海鲜大多数都喜欢清蒸水煮，不加佐料，然后出锅之后蘸点酱油，味道便已经是极其鲜美了，保存那海味本身的味道，而在内陆地区因着长途跋涉，有些海鲜便不算新鲜了，所以内陆地区对于海鲜的吃法则是更重爆炒加重料。
只是如今柳思曼虽然才用了川味的做法，但是却又保留了那肉质的鲜嫩与肉汁的充盈，完整的蟹肉放到嘴里之后那淡淡的麻辣味伴随着虾蛄本身的海味在顾易蘅的嘴巴里蔓延开来。
海鲜的食用，在京中盛行不过几年而已，与异人的进京相差不多，主要还是因为海上贸易的频繁。
船只建造的发达，不仅有大船能够肆意在海面上，也建造了结实的能够吃水的货船在小河道运行，再加上运河的开通，福运广潍一带便可以货船直通卫门，再快马加鞭送到京中，那海鲜还是活蹦乱跳的呢，也因此，京中盛行了一段时间的海鲜风潮，而几家海鲜酒楼也在此扎了根。
顾易蘅自然是去过的，虾姑他也不是没有吃过，只是他嫌弃的很，因为虾姑坚固的虾壳不仅难以完整取肉，也不容易入味。
只是这极淡的辣味配合着清新的海味，竟然是比海冼那家的三醉虾姑更有几番风味。
顾易蘅不由得点了点头，最主要的是不用剥壳，他是不会承认他手残的。
柳思曼端上来的盘子挺大，但是里面总共放置了五只虾姑，而且提前处理好了之后，统共没花上半盏茶的功夫那几只虾姑便全部进入了顾易蘅的肚子里，盘子上只留下了完整的虾壳。
啪的一下折扇合起，然后打在了站在一旁的柳思曼的头上，柳思曼猝不及防，直接哎哟一声叫出声来，她原本是半伏着身子的，如今被人突然袭击之后猛地抬头，然后就看到顾易蘅那潇洒的背影。
铃叮和铃铛落在了后面，铃铛快速一步追了上去，跟在顾易蘅的身后，铃叮则慢慢的看着柳思曼，细细的打量了一番，那双很是温和的眼睛却隐隐有锋芒闪过，虽然没有直直的刺痛柳思曼的脸颊，但是直到柳思曼似乎有几分不适意的时候，铃叮才慢条斯理的说道。
“既然世子爷选了你，等下午膳过后就来栖华院报道吧”这话语里似乎有几分高傲，只是表情倒是家有美味小厨娘(苏木遮)最新章节手机访问：https://m.xtxtaikan.com/wapbook20688/12891953/