送走周建国后,沈阳光看着自己留下的那一小片老葡萄,打算除了自己吃之外,还准备送点给家人和朋友。
考虑到父母远在遥远的欧洲,纵使空运过去,也不能保证野葡萄的新鲜,沈阳光思来想去,决定将野葡萄酿制成葡萄酒,只要在酿制过程中保证卫生不变质,一般自制的野葡萄酒可以有两年的保质期。
沈阳光说干就干,立即掏出手机上网搜索自制葡萄酒的方法,研究了半个小时后,将网上的各种方法去异存同,总结出一套流程记在本子上。
接着便开始准备发酵容器,沈阳光准备多酿一些,所以容器也得大一些,在家里翻箱倒柜一通乱找,沈阳光找到一个大坛子。
这个大坛子通体紫黑,是以前家里用来腌咸菜的,大概可以装下一百多斤水,现在已经闲置多年,是个酿造野葡萄酒的好容器。
考虑到老野葡萄藤上的果子大概有两千斤左右,除去自己吃和送人,应该还能余下一千斤,这一个老坛肯定不够用,沈阳光趁着果园里的员工还没下班,就回到果园里四处打听起来。
如今果园里有十八位员工,除去休息的,今天共有十三人在上班,一通询问之后,沈阳光惊喜的发现这些员工的家里几乎都有这种老坛子,而且随着生活水平的提高,大部分人家已经不再自制咸菜,坛子也都闲置下来。
各位员工家里的坛子闲置不用并且完好无损的有九个,沈阳光全部掏钱买了下来,加上自家的坛子正好凑足了十个。
将十个大坛子摆在院子里,沈阳光拿着刷子一遍又一遍的冲刷起来,确保坛内的洁净,防止在制造野葡萄酒的过程中会引起变质,全部洗刷干净后,就放在院子里晾晒起来。
第二天一大早,工人们进入果园开始剪野葡萄,王春梅和牛能带着各自的小队,推着手推车走进垄沟,每人一垄开始剪起来。
由于新生的野葡萄植株低矮,员工需要蹲在地上,左手兜住野葡萄的果串,右手拿着剪刀在根部轻轻一剪,剪下之后将整串的野葡萄放进手推车中,接着再剪下一串。
众位员工刚开工没多久,周建国又火急火燎的跑来了,沈阳光看他那紧张兮兮的样子,忍不住打趣道:“周老板不是说下午来嘛,怎么也不在家陪嫂子一大早就跑过来了,哦,我想起来,周老板昨天说过野葡萄比嫂子重要!”
周建国无奈道:“本来想晚点过来的,谁知道我姐知道今天要来收购野葡萄,一直催着我快点过来,今天早上天还没亮,就给我打了好几个电话。”
打了一个哈欠后,周建国又接着说道:“我姐一直念叨你这野葡萄功效很明显,去年老头子就是吃了这个,觉得浑身清爽很多,今年让我特意多留一些给老头子送超级果园(砖教授)最新章节手机访问:https://m.xtxtaikan.com/wapbook25452/13927595/