白切文昌鸡,说是南海省最出名的美食也不为过,就因为这道美食用到的食材是文昌鸡。
这种鸡虽然比不上红尾鸡,蓝羽鸡等,但是完全有实力和二黄走地鸡一决高下,可以好不夸张的说,这种鸡就是最大众化的顶级食材之一。
现在叶飞做了一道白切文昌鸡,当镜头拉近的时候,众人就看到这鸡的表面之上呈现出一种雅黄色,再加上走了一遍香油,看起来这种雅黄色都有点闪闪发光的感觉。
这还不算,当镜头找到被切开的截面上的时候,众人就见那刀口整齐,在呈现出来的那道洁白如玉的横切面之上,甚至有点点滴滴清澈的鸡汁从肉里面渗了出来。
可以说这是做肉的一种境界,很多人在做肉的时候根本就达不到这一点,肉可以做熟,但是要想将肉做的汁液欲滴就有点难度了,必须要对火候以及食材的特性掌握的很好才行。
而现在叶飞就做到了,而且做的恰到好处,汁液流出太多,则肉味减少,汁液太少,又显得肉做的不够程度。
随着这道美食特殊香气的外放,整个直播间里面一片哗然。
这一次是真的很多人都有点惊讶了,因为他们从刚才叶飞用筷子刺肉的时候能够看出来,这鸡肉不算很熟,而且叶飞也自己亲口说了,这肉只是八九成熟而已,按理说这样的肉就算出现了香味也不应该这么浓郁才对啊,可是为什么这道白切文昌鸡的香气会如此的夸张呢?
人们搞不懂,但是现在也没有人想搞清楚这个问题了,他们只是贪婪的吸着鼻子,将这种属于文昌鸡的特殊香气完完全全的吸入肚子里面,肺部里面,然后让它们滋润自己的肺部,滋润自己的五脏六腑。
当整个人的身体被这种香气浸透之后,人们就感觉这味道甚至都要往灵魂深处入侵一样,让人的灵魂都是颤抖的。
“没想到南海省竟然会有如此经典的美食,以前真的是孤陋寡闻了啊。”
“南海省本来就有很多美食,这和它地处的位置有关。”
“这一点儿我不可否认,不过你所说的美食应该是指它的海鲜方面的,毕竟靠海的省份海鲜不缺少,但是你要知道这是鸡,而不是海鲜,这就有点让人不敢相信了。”
地球观众感慨,其实真正不敢置信的那些星际观众。
他们可以说是第一次见到白切文昌鸡,当这种美食的味道冲进他们的鼻孔之后,这些星际观众直接就炸了,没办法,太香了,香的让人不敢置信,尤其是那些刚刚过来的星际观众,更是对于叶飞做的美食感到既新鲜又惊讶。
新鲜是因为他们真的没见过这种美食,只是看那美食的外观就让人有一种想吃的冲动,特别是那油亮亮的外表,似乎吃到嘴里面有一种弹牙而又香澈神级美食主播(黑色花灯)最新章节手机访问:https://m.xtxtaikan.com/wapbook7168/18186358/