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《南宋第一密探》正文 第两百四十三章 春宵一刻

    [[第两百四十三章 春宵一刻

    谢玉轩的婚礼,需要准备的东西确实多,毕竟古代的婚礼程序本来就很繁杂,加上谢玉轩把现代的一些元素加了进来,另外,他还要准备十几个新菜,让所有来宾一饱口福,给他们留下最深刻的印象。

    谢玉轩准备把中国传统四大菜系,每个菜系都弄几个名菜。

    为了能在婚宴上做到首秀,谢玉轩严令,厨子们学会这些菜后,不得做给客人吃。

    四大传统菜系,指的是鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的总称。

    菜系,也称帮菜,是指在选料、切配、烹饪等技艺方面,经长期演变而自成体系,具有鲜明的地方风味特色。

    其中鲁菜用了葱烧海参、烩乌鱼蛋汤、白扒四宝、蟹黄鱼翅。

    川菜以麻、辣、鲜、香为特色。川菜原料多选家常食材,宴客偶用山珍、江鲜,谢玉轩就选用了回锅肉、口水鸡、水煮肉片、开水白菜。

    粤菜特点是丰富精细的选材和清淡的口味,粤菜可选原料多,自然也就精细。谢玉轩选用了烧鹅、烤乳猪、鲍汁扣辽参、麒麟鲈鱼四个菜。

    淮扬菜十分讲究刀工,刀功比较精细,尤以瓜雕享誉四方。菜品形态精致,滋味醇和;在烹饪上则善用火候,讲究火功,擅长炖、焖、煨、焐、蒸、烧、炒;原料多以水产为主,注重鲜活,口味平和,清鲜而略带甜味。谢玉轩仔细挑选了四个字:清炖蟹粉狮子头、三套鸭、软兜长鱼、水晶肴肉。

    另外,再加个四个凉菜,四样点心,总共二十四个菜。

    要不是谢玉轩发明了转桌,恐怕宾客都夹不到远处的菜。

    谢玉轩的婚期定在十二月十二日,一大早,他就骑着高头大马,带着迎亲队伍,包括媒婆、吹鼓手以及一些随从,去肖府迎亲。

    肖梓颜带着红盖头布,在拜别父母后,被八抬大轿抬着。

    到谢玉轩的新家后,又是跨马鞍、挑盖头、行交拜大礼、结发等仪式,随后肖梓颜被送入洞房。

    这是谢玉轩为了迎娶肖梓颜,特别请人以最快的速度建的房子。

    他想要给肖梓颜一个全新的家,既然她是新娘,那所有的一切,都必须是新的。

    这栋房子,谢玉轩采用了中西结合,外面采用的是中式,里面则是西式,比如房间,他就用了套间的形式。

    并且,房间内装了下水道以及自来水。

    只要有钱,再加上肖云这个工部侍郎管着几千名工匠,谢玉轩的想法都能实现。

    比如说沙发、席梦思床垫,还有纯金打造的便盆,以及洗漱台。

    这个时代还没有水管,谢玉轩就用铜管代替,虽然价格贵得惊人,可他有这个实力。

    怕肖梓颜冬天太冷,他还弄个了地暖,用钢管在地底下过热水,房间里自然很温暖。

    此时的肖南宋第一密探(可大可小)最新章节手机访问:https://m.xtxtaikan.com/wapbook93801/45030160/